蜂王浆的营养价值功效作用

较佳答案: 蜂王浆(royal jelly )又称蜂皇浆、蜂蜜、女王蜂蜜，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽喉腺的分泌物，提供成为蜂王的幼虫食物，营养比蜂蜜高得多。 蜂王浆是淡黄色或淡橙色的粘稠液体，味道甜美，其药用价值也很高。...

蜂王浆(royal jelly )又称蜂皇浆、蜂蜜、女王蜂蜜，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽喉腺的分泌物，提供成为蜂王的幼虫食物，营养比蜂蜜高得多。 蜂王浆是淡黄色或淡橙色的粘稠液体，味道甜美，其药用价值也很高。 蜂王浆必须在低温下保管。

【1】蜂王浆的营养价值

、蜂胶是高蛋白，蛋白质约占蜂胶干物质的50%，其中2/3是白蛋白，1/3是球蛋白，蜂胶中的蛋白质有12种以上。 还有很多肽类。

、蜂王浆含有脂肪、糖类和乙酰胆碱样物质，以及多种人体所需的氨基酸和生物激素等。

、蜂王浆含有9种固醇类化合物，现在鉴定出了3种，它们是豆固醇、胆固醇、谷固醇。 另外还含有矿物质、铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

、蜂王浆中含有维生素a和维生素b，特别是b族维生素特别丰富。 另外主要有硫胺素(B1 )、核黄素(B2 )、吡哆醛(B6 )、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素c、维生素d等，其中泛酸含量较高。

【2】蜂王浆的效果和作用

、蜂王浆味道酸甜，性平，入脾、肝经。 有滋补、强壮、益肝、健脾的功效。 用于病后虚弱、儿童营养不良、老年心力衰竭、传染性肝炎、高血压病、类风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。

、蜂王浆的干燥通便效果显着。 大多数患有习惯性便秘的患者，如果长期口服足够量的蜂蜜，几乎可以摆脱便秘的烦恼。

、蜂王浆明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织再生和修复，调整内分泌和新陈代谢，有效增进食欲，改善睡眠，促进生长发育，对人体具有非常强的保健功能和医疗效果

、蜂蜜可以增强机体抵抗力，促进生长，口服或注射红细胞直径和网状红细胞血红蛋白，血中铁含量显着增加，血小板数增加。

、长期服用蜂王浆可以促进食欲，增强体质，瘦人长期使用也可以增加体重，精神饱满，睡眠良好，心情舒畅。

【3】蜂王浆的禁忌组

、过敏体质者。 平时吃海鲜容易过敏的人和药物过敏多的人。 因为蜂王浆含有激素、酶和异性蛋白。

长期患有低血压和低血糖者。 蜂王浆含有乙酰胆碱之类的物质，但乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

、肠道功能障碍及腹泻者。 蜂王浆会引 肠道的强烈收缩，诱发肠功能障碍，引 腹泻、便秘等症状。

、手术初期及女性怀孕时。 术后患者出血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，容易引 五官出血。 蜂王浆刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

、肝阳亢盛及湿热阻滞者，或发生高热、大吐血、黄疽性肝病者，不应该服用蜂王浆。

、10岁以下的孩子不应该喝酒。 孩子处于发育的高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供给充足，蜂王浆中含有极少量的激素。 喝的话，孩子微妙平衡的荷尔蒙分泌会不平衡，影响孩子的正常发育，有可能得巨人症。 但是，如果不能少量饮用孩子自身的发育不全，就可以促进平衡的发育，平衡后就可以停止饮用。 成人处于激素缺乏状态，同时发育停止，喝蜂王浆是补充不足的。

【4】蜂王浆怎么吃？

、蜂王浆的吃时间是从早饭前30分钟到1小时前，晚上睡觉前30分钟左右，早晚各一次。

、吃法较好是把蜂王浆放在嘴里服用，慢慢咽下，让人体充分吸收。 不要用热水冲洗。 大量的营养成分因发烧而流失。 如果不适合蜂胶的味道，可以混合2份蜂蜜、1份新鲜蜂胶用热水冲洗，和蜂蜜蜂花同时吃，但较好单独吃。

、蜂王浆的食用量： 35岁以下的人保健、日服量10克、中老年保健、日15~20克、初服者5克左右，如无不良可以增加使用量，治疗一般疾病者。 日服15~20克，重症和难治性日服25~30克，但必须长期坚持。 断断续续地吃得不到理想的效果。

【5】蜂王浆的食用禁忌

、蜂王浆不能用热水或茶洗。 温度过高容易破坏活性物质。 茶中的单宁和铁会降低其疗效。 另一个是要想见效必须长期服用。

、蜂王浆的醚可溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定的疗效，但过量使用会中毒。