白薇的食用功效

具有清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮之功。主治阴虚内热、肺热咳血、温疟、产后虚烦血厥、热淋、血淋、风湿痛、瘰疬等症。

【性味归经】性寒，味苦、成；归胃、肝、肾经。 　　【功能主治】具有清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮之功。主治阴虚内热、肺热咳血、温疟、产后虚烦血厥、热淋、血淋、风湿痛、瘰疬等症。 　　【挑选与保存】主产山东、辽宁、安徽。以根色黄棕、粗壮、条匀、断面白色实，心者为佳。置通风干燥处保存。 　　【配伍宜忌】与鳖甲、麦冬、北沙参、地骨皮、银柴胡、款冬花、百部、贝母等药同用，能增强滋阴清热、润肺止咳之功；与青蒿、知母、生地、丹皮等配伍，洽产后虚热，低热不退、自汗盗汗、口干舌红等。 　　【养生禁忌】凡伤寒及出汗多损阳过甚者，或内虚食欲差，或食下泄泻不止者，均应忌服。 　　妙方集锦 治肺气虚鼻塞：白薇、贝母、款冬花、百部各31克，研为细末。每次以米汤送服3克。 治妇人遗尿：取白薇、芍药各31克，研为细末。每次以一盅酒送服，一日三服。 治妇人血厥：白薇、当归各31克，人参16克，甘草4．5克。每服15克，水二盏，煎成一盏，温服即可。 治火艰：白薇31克，水煎服。 治风湿关节痛：白薇、臭山羊、大鹅儿肠根各15克，以泡酒服之。 治尿道感染：白薇15克，车前草31克，水煎服。 　　养生药膳 　　白薇丹参桃仁粥 原料：白薇10克，丹参15克，桃仁10克，粳米50克。 做法：先将桃仁研碎去皮尖，备用。再将桃仁与白薇、丹参一起放入锅中同煎，去渣取汁。用药汁煮粳米粥，粥熟即可食。 药膳功能：本品有清热、凉血、化淤之功。适用于损伤后淤血发热、大便干结等症。